Продукты для правильного питания

Чтоб обеспечить свой организм всеми необходимыми витаминами и полезными веществами, достаточно просто правильно питаться. Именно еда является источником энергии и полезных веществ. Конечно если употребляемые продукты правильные. Если грамотно и правильно составить свой рацион, то можно улучшить свой обмен веществ, работу почек, работу сердечно-сосудистой системы, а также состояние кожи и волос. Окромя физического состояния, правильное меню благотворно влияет и на эмоциональное здоровье. Чтобы составить свое меню на день, необходимо понимать какие нужны продукты для правильного питания и как их выбирать.

Зерновые. Источник сложных углеводов, которые необходимы здоровому человеку. Углеводы выступают в качестве источника энергии, а также играют неотъемлемую роль в биохимических процессах, происходящих внутри человека. Самым лучшим источником сложных углеводов является паста, бобовые, бурый рис, крупы (гречка и пшено), овсянка (только не быстрого запаривания).

Для правильной работы желудка и кишечника, нужно употреблять клетчатку. Ее можно найти в свежей зелени, в капусте (пекинская, брокколи, савойская, цветная), в чесноке и луке. В редиске, хрене, свекле. В некоторых овощах, помидорах, огурцах, тыкве. Так как клетчатка необходима нашему организму, она хорош осваивается, диетологи рекомендуют употреблять в день около 60% овощей, из всего дневного рациона.

Белок. Он необходим организму, так как является строительным материалом тканей и мышц. Так же играет важную роль в процессе обмена веществ. Лучшим источником белка считается курица, индейка, яйца, творог, кефир, рыба.

Стоит помнить, что есть ряд продуктов, которые не должны присутствовать в вашем меню. Это не только еда из фаст фудов. Сюда можно отнести и покупные напитки (даже квас), соусы, выпечка, еду быстро приготовления, солености, копчености и так далее. Продукты, срок годности которых очень длительный, тоже несут неоспоримый вред человеку. Поэтому идя в магазин вы должны выбирать продукты с небольшим сроком годности и с минимальным количеством консервантов.

Правильное питание, продукты для которого должны быть полезными вы можете выбирать сами, но нужно понимать, что продукты должны не только содержать необходимые витамины, они должны сочетаться друг с другом. Диетологи советуют употреблять, з один прием пищи, продукты, которые имеют примерно одинаковое количество калорий. Это связано с тем, что пищеварительная система вырабатывает различные ферменты, для усваивания пищи. Следовательно, на разую калорийность тратиться разное количество времени, а если совмещать продукты с разным количество калорий, это приведет к замедлению процесса переработки. От сюда и польза раздельного питания, которое помогает сохранить фигуру и сохранить здоровье вашего организма в целом.

Так же важно соблюдать пропорцию между углеводами белками и жирами. 60% составляют углеводы, остальные 40% жиры и белки. Для правильно подбирать продукту, соблюдайте несколько советов:

  • кислые продукты не могут сочетаться ни с белками, ни с углеводами;
  • белки не сочетают с углеводами;
  • белки и жиры не стоит совмещать;
  • белки разного происхождения, тоже лучше не совмещать;
  • лучше всего белки сочетать с растительной пищей, например, мясо с овощами;
  • макароны и хлеб (если есть в рационе) лучше сочетать с жирами растительного и животного происхождения;
  • молочные продукты не стоит комбинировать с белковой пищей и крупами, так как это тормозить процесс усваивания;
  • всеми любимый арбуз и дыню лучше есть отдельно от всего.

Источник изображений: Flickr, SweetOnVeg / CC BY 2.0

2015-01-31 06:48:57

0 Комментарии

Добавить комментарий

Зарегистрируйтесь

или

Войдите