Рацион правильного питания

Для жизни человеку необходима энергия, которую он получает из продуктов. Всем известная такая условная величина как калория. Калория - количество энергии, которую получает или тратит организм. Для поддержания температуры тела, для работы внутренних органов нужно определенное количество такой энергии, 1200 Ккал. А получить их человек может только при помощи продуктов питания. Все что «наедено» свыше этого минимума, человек должен сжигать, ибо пойдёт процесс набора лишнего веса.

Каждый продукт содержит определенное количество калорий. Специальная формула, помогает определить норму, с учетом возраста, веса и физической активности. Но следить нужно не только за цифрами, а и за химическим составом вашей еды, чтобы в дальнейшем составить качественный рацион правильного питания.

Всем известно, что продукт состоит из трех основных составляющих. Белки жиры и углеводы. Три компонента, взаимосвязь между которыми позволяет организму функционировать без сбоев. И если лишить человека всего лишь одного звена, то это может привести к плачевному последствию. Даже строгая диета, если она составлена с умом, не должна исключать жиры и углеводы.

Правильное питание не имеет определенных жестких рамок. Многие считают, что правильное и сбалансированное питание является синоним диете. Но это мнение ошибочное. В основу правильного питания входят продукты богаты витаминами, полезными минералами и микроэлементами (теми веществами, которые организм сам не вырабатывает).

Существует ряд правил, которых стоит придерживается:

  • завтракайте;
  • пейте много воды;
  • сократите количество соли и сахара;
  • употребляйте меньше жиры;
  • кушайте овощи и фрукты;
  • кушайте каши, а не картофель.

Важно кушать часто, но в меньших количествах. С детства мы привыкли кушать три раза в день, да и порции были достаточно велики. Но диетологи утверждают, чтобы ускорить обмен веществ, необходимо каждые четыре часа подкреплять организм. Из этого выходит, что нужно сделать 4 основных приема пищи и два перекуса. Хотя вопрос о перекусах достаточно спорный.

Интересно то, некоторые люди, употребляя в пищу полезные продукты, умудряются испортить их. Взяв овощи, и приготовив из них салат, заправляю его не оливковым маслом, а майонезом. Та же картина и с рыбой. Вместо, того чтобы приготовить ее на пару, человек зажаривает ее, на хорошем слое масла. И получается, что продукт полезный, а способ приготовления – нет. От сюда и вывод, что кроме выбора продукта, нужно его правильно приготовить. Незаменимыми помощниками в данном вопросе есть, пароварки и духовки.

Сложно приучить себя кушать правильно, потому что питание напрямую зависит от образа жизни. И если человек, постоянно в дороге, то кушать 4 раза в день, будет сложно, особенно если кушать нужно правильную еду. Нужно уметь мотивировать себя, понять, что это в первую очередь нужно вам, а не соседу. Составить себе меню, пытаться придерживаться минимальных правил. Даже попав в кафе, можно выбрать блюда, приближенные к здоровой кухне. Конечно, по началу будет сложно, отказаться от привычного образа жизни. Психологи советуют не сразу, а постепенно переходить к правильному питанию. Так как резкое изменение может привести к стрессу, который может пагубно отобразится на вашем здоровье.

Правильное питание, рацион которого должен быть разнообразным, имеет положительные воздействия не только на физическое состояние, но и на психологическое. Кушать нужно правильно, ведь именно еда - источник жизненно необходимой энергии для человека.

Источник изображений: Flickr, SweetOnVeg / CC BY 2.0

2015-01-31 05:56:18

0 Комментарии

Добавить комментарий

Зарегистрируйтесь

или

Войдите